돼지 불고기 1인분 몇 g

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돼지고기는 우리나라에서 많이 소비되는 육류입니다. 가족이 여러 명인 경우에는 돼지고기 한 근 이렇게 근 단위로 구매하는 경우가 많은데요. 혼자 자취하면 딱히 돼지고기 한근까지 살 이유는 별로 없죠. 그러다 보니 돼지고기 한근이 몇인분인지 잘 와 닿지가 않는데요. 그래서 오늘은 돼지고기 한근 몇인분이고, 한근은 몇그램인지 간단히 알아보도록 하겠습니다. 

돼지 불고기 1인분 몇 g

1.  돼지고기 한근 몇인분 

- 3인분 

돼지고기 한근은 600g입니다.

음식점에서 돼지고기 1인분을 주문하면 200g을 기준으로 나오게 됩니다. 돼지고기 600g을 1인분 200g으로 나누면 3인분이 되죠. 따라서 돼지고기 한근은 3인분이라고 할 수 있습니다. 

대개는 200g이 1인분이지만 200g을 못 먹는 사람도 있고 훨씬 많이 먹는 사람도 있기 때문에 몇인분에 대한 기준은 조금 편차가 있을 겁니다. 

또한 요즘은 돼지고기 삼겹살 1인분에 180g으로 제공하는 곳도 있으니 음식점마다 1인분에 대한 차이가 존재하지만 대략 한 근이면 얼추 3인분 정도의 분량이다라고 생각하시면 됩니다. 

돼지 불고기 1인분 몇 g

2.  돼지고기 고르는법

돼지고기를 직접 썰어달라고 하는 경우도 많지만 미리 포장되어 있는 것을 살 때도 많습니다. 돼지고기는 고기색, 지방색, 냄새로 좋은 고기인지 알 수 있는데요. 냄새는 포장되어 있으니 맡기가 어렵고 고기색과 지방색으로 어느 정도 좋은 고기인지 나쁜 고기인지 구분이 가능합니다. 

① 고기색 

돼지고기의 빛깔이 선홍색이고 단단한 게 좋습니다. 또한 윤기가 좀 있어 보이는 게 신선한 고기라고 할 수 있습니다. 반대로 육즙이 흘러나오거나 물렁거리는 고기는 피하세요.

② 지방색 

지방의 빛깔은 흰색인 게 좋습니다. 노란색은 피하세요. 지방 역시 지나치게 물렁거리는 것은 좋지 않은 고기입니다. 

돼지 불고기 1인분 몇 g

3.  돼지고기 부위별 요리

- 목살 : 수육, 보쌈, 주물럭, 김치찌개, 제육볶음 

- 등심 : 돈가스, 잡채, 탕수육 

- 안심 : 탕수육, 장조림, 돈가스 

- 갈비 : 구이용, 갈비찜 

돼지 불고기 1인분 몇 g

- 앞다리살 : 불고기, 김치찌개, 국거리, 장조림

- 뒷다리살 : 수육, 보쌈, 불고기 

- 삼겹살 : 구이용, 수육, 베이컨

마무리

오늘은 돼지고기 한근이 몇인분이고 몇그램인지 알아보았는데요. 도움이 되는 정보이길 바랍니다. 

비싸서 자주 먹기 어렵지만 꾸준히 사랑받고 있는 고기가 소고기입니다.

소고기 1근은 몇그램이며 소고기 1인분은 몇그램일까요? 소고기 1근과

소고기 1인분은 각각 몇그램인지에 대해 알아보기로 하겠습니다.

<소고기 1근은 몇그램>

소고기 1근은 600g입니다. 모든 고기류는 1근에 600g으로 거래되고

있습니다. 따라서 돼지고기 1근도 600g입니다. 그러나 과일이나 채소의

경우는 1근에 400g입니다.

<소고기 1인분 몇그램>

소고기 1인분은 200g입니다. 따라서 소고기 1근은 3인분에 해당하는

양인 것입니다.

그러나 식당에서 주문하면 반드시 1인분에 200g을 준다고 할 수

없습니다. 식당마다 1인분의 기준이 다르기 때문인데요, 1인분을

200g으로 정한 식당도 있지만, 1인분을 150g으로 정한 식당도

있습니다.

만약 소고기 값이 저렴한 식당이라면 1인분의 양이 180g이나 150g일

확률이 높습니다. 고기의 양이 적으므로 값도 저렴한 것이지요. 돼지

고기의 경우도 똑 같습니다.

소고기나 돼지고기의 경우 1인분의 양을 많이 잡는 식당은 200g,

1인분의 양을 적게 잡는 식당은 180g 또는 150g이라고 생각하시면

됩니다.

<소고기 칼로리>

소고기 100g당 칼로리는 부위별로 각각 다른데요, 부위별 칼로리(100g

기준)는 아래와 같습니다.

목심 : 83kcal / 등심 : 378kcal

채끝 : 126kcal / 안심 : 148kcal

갈비 : 340kcal / 설도 : 208kcal

양지 : 214kcal / 사태 : 130kcal

우둔 : 170kcal / 앞다리살 : 193kcal

차돌박이 : 215kcal / 제비추리 : 307kcal

홍두깨살 : 132kcal / 살치살 : 378kcal

꾸리살 : 192kcal / 부채살 : 192kcal